加固篇 – Philips Avent 4合1蒸煮攪拌器

繼Bruno 豆漿機要退位,又覺得糊仔階段唔會last太耐,所以喺旋轉拍賣搵有冇二手嘅嬰兒蒸煮攪拌機。唔選擇Baby cook,因為佢要加水落去部機度,再經管道排出,我最驚就係啲好難洗嘅嘢。屋企人想要一部機可以煲埋粥仔,so far 只有Kiwy,宣傳圖好似淘寶貨,所以比小寶ban咗。

然後就心儀Avent,覺得佢可以同一個食物水壺入面蒸,倒轉就可以攪拌,最緊要係唔使洗太多野。雖然佢入水位都只係部份可見,但起碼我可以每次用完都倒乾淨,費事有水垢。

2合1就係按鈕得兩個制,一個係蒸一個係攪。4合1就多左蒸10/15/20/30分鐘嘅選項。2合1嘅二手價低至$100。

然後小寶話check到2合1已經停產,所以就直接望4合1嘅二手價。最主要係原價$1200至$1400,我唔捨得買。二手價位都好浮動,我逐張相望,發現容器都容易上色,當使用率高嘅時候,圖片入邊就會見到比較暗啞。最後用咗$400嘅高價買咗一個相對冇咁暗啞嘅貨。亦都問咗好多個買家,個個都話呢部機冇得煲粥仔⋯⋯

我仲問埋上手媽媽有無配件,佢比埋個飯盒我。估都估唔到,靠個飯盒,比我用出新高度!

左邊呢個組合係蒸,右邊咁放係攪。

我係食物盒。

由於係二手食物處理器,我用左熱水淥過,食器漂水,又用咗檸檬酸去嗱過。我同小寶幾乎將右手邊個食物處理器拆散咁滯,我哋連螺絲都起埋,攪拌刀片係拆得。但可惜攪拌刀片下邊嗰層白色殼,係拆唔到嘅,但係清洗時又會流到啲污糟水入去,呢個設計唔係太好。響拆唔到組件入邊都發現有啲食物污跡,唔會直接接觸食物,只係每次清洗嘅時候都會沿着啲窿窿罅罅流咗入去,影響外觀。

開機第一打

響完成清洗後,小試牛刀,蒸打椰菜花紅蘿蔔。首先呢一部主機度,扭開上面白色蓋,入水。為左防水垢,可以用蒸餾水/過濾水。

睇吓蒸幾多分鐘,就加幾多水。

放入攪拌刀片(如果就咁蒸煮可以唔使放入刀片,劃重點,陣間考試)及蒸煮物,手柄位置可以借力,白色嗰粒野沿住推入去。然後就將呢個食物處理器倒轉。

(圖為菜心)

記得插制,計時開始蒸煮,左上角有個蒸氣圖案會著燈。蒸完會發出BB聲。

然後拎起手柄將成個食物處理器上下倒轉,卡返入榫。按灰色按鈕,刀片用極速旋轉,絕對勁過bruno豆漿機。按需要,睇吓打到幾細。我覺得5秒都嫌多。

實驗精神 – 煲粥仔

反正啱啱蒸咗菜,本着實驗嘅精神,試吓點樣用個食物盒先。官方答案係話可以將打成蓉嘅食物泥放入食物盒,需要食用之前就放落呢部機度蒸30分鐘defrozen。

我忽發其想,咁如果我將生米同水放入食物盒,係咪可以煲得熟呢?

第一次attempt fail。由上邊蒸煮紅蘿蔔可以知道,我哋係要放入刀片之後,再放蔬菜,然後冚蓋,再倒轉蒸煮。首先個食物唔可以同刀片共存,即係放咗食物盒,就唔可以攪拌。

亦就係呢個倒轉,我知道個食物盒原來係唔可以倒轉,會漏水嘅⋯⋯咁唔緊要,萬丈高樓由地起,我直接唔需要倒轉呢個功能,我將蒸煮蓋直接放喺主機上面,然後將生米、水、食物盒,正面放蒸煮蓋上邊,再用個食物處理器一野吸落去,手柄沿住推入去鎖實。嘩哈哈哈哈,邊個話佢煲唔到粥仔!

然後我試蒸煮20分鐘,拎出嚟嘅時候好熱,熱到我打唔開嗰食物盒蓋。rest左一段時間,一開,米已經變成飯,但有啲米未透心,有理由相信只要蒸30分鐘就乜都熟曬,今次再加啲紅蘿蔔粒。再黎!今次除咗返煲碗粥,順便蒸埋紅蘿蔔條。

然後開獎,發現紅蘿蔔條軟身左啲⋯⋯

第二次attempt,今次係青瓜同菜心。菜心10分鐘,淨5分鐘嘅時候放埋青瓜入去,青瓜都係太軟。


餵奶/加固篇

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