Cordis 康得思 staycation – 飲食(明閣晚餐)

2021年5月去Cordis住個staycation,過一下個Mother’s Day。由於佢冇包午餐,所以我哋求其去咗朗豪坊food Court食咗個下午茶。然後就到主打明閣晚餐。再跟住會講吓自助早餐。

朗豪坊food Court下午茶

見到呢一個廣告牌,就好想試吓食呢一個鮮奶麻薯。點知入手嘅時候,居然係右邊嗰幅圖咁。騙局。都係滿心期待晚上嘅明閣晚餐。

明閣晚餐

結婚嘅時候響7樓ballroom擺,嗰陣時冇揀到樓上42樓嘅呢個場。仲記得嗰陣時,sales話呢個場嘅selling point係,個新娘房大到可以放兩圍麻雀⋯⋯ 個問題係,新娘化緊妝嘅時候,點解旁邊要有人打麻雀⋯⋯

今次仲可以響樓上42樓呢一度,食明閣嘅晚餐,梗係要影下佢嘅夜景。但我同小寶嘅Focus又錯咗,我哋望住朗豪坊辦公大樓上面,發現仲有好多人未收工,慘慘。明明以前自己都係OT 嘅一份子,而家有毛有翼就向度話人哋,無品呀。

響42樓望出去就係九龍區嘅夜景。

由於都幾多人訂呢一個母親節嘅staycation package,上到42樓嘅時候大家響life門口 要排長龍等待登記掃描安心出行先至進入star hall。我同小寶心諗,好彩我哋結婚唔係擺呢一個hall,因為門口reception位置太迫,我哋排排下隊又有下一部lift到, 啲人逼到密一密,都真係幾濕滯。

終於入到去,仲要跟枱號坐。好似旅行團咁。

star hall另外一個selling point,就係march in嘅時候,全場熄燈,天上面嘅燈飾同埋天花板會有星星閃耀嘅效果。明明係一個咁多人嘅旅行團,佢一早都知道收咗幾多客,但係我哋初初坐低嘅時候天花版嘅星星都仲未着燈,差唔多等到第三四個餸上場嘅時候先至着燈。

接待安排始終做得唔好,明明人手好多,但可能好多都係炒散,全部一碌木咁動喺度唔知做乜。始終勁嘅接待可能全部去晒搞婚禮。我同小寶仲喺度慨嘆緊當年Floor Manager百米短跑咁衝刺跑去主家席,跪地冼過嚟,同我哋講惜食堂冇嚟到收餸。

甚至乎我哋入坐咗好耐,連杯茶都冇。隔籬枱遲過我哋入嚟,到我哋上第一道菜,佢先至有一杯茶。真係好誇張。

一嚟第一道菜比隻鮑魚仔你,然後旁邊有舊叉燒,同埋黑木耳,微溫。當年我同小寶響婚禮晚宴嘅唯一要求「餸菜要夠熱」,sales仲話明閣一定會保持水準。估唔到明閣為咗要做母親節呢一晚staycation package,晚節差啲不保。

然後就嚟到主打蟹蓋,好彩呢一道菜嘅水準力保不失,啲蟹肉蟹絲比我好似拉麵咁樣夾出黎。算佢啦。後來比我食到唐閣嘅蟹蓋之後,就發現兩間嘅蟹蓋平分秋色,唐閣 仲好似好食啲。

明閣係唔做魚翅嘅(好似係),所以結婚餐單上面都冇魚翅。呢碗燉花膠湯夠晒鮮甜,但略嫌鹹咗啲。

呢一道係陳皮和牛面珠燈。可惜我唔識食,食唔出陳皮味道。只係覺得係一舊幾林嘅牛腩。

每位半隻乳鴿再加幾兩菜,份量少,啱晒細食嘅屋企人。

竹絲雞飯,炒飯粒粒分明,唔會覺得太油,但略嫌乾身咗啲。

最後黎一個金碧輝煌嘅甜品,金箔蘆薈柚子凍。如果之前食得太滯嘅話,呢一個係幾解膩嘅甜品。因為我食咗屋企人另外半碗炒飯,鬼叫陀着QQ咩,我長期處於好肚餓嘅狀態,所以呢一個甜品幾啱我食。

     

The Place自助早餐

早餐出名係提供港式早餐,有奶茶、同埋有單支攞嘅益力多。油炸鬼好脆,要黎送粥一流。

亦有即場鮮榨果汁,因為孕婦始終驚沙門氏菌,可惜我唔飲得。

小籠包任攞唔使爭。唔駛好似沙田萬宜入camp咁。

有奶茶,仲有煉奶可以整茶走。雖然我陀住QQ,但我偷雞沖咗三份一杯茶走飲。

奄列好有誠意all in and well done。最後加多一個港式系列嘅蛋撻收尾。

 


Cordis合集

Cordis 康得思 staycation – 2021 Mother’s Day
Cordis 康得思 staycation – 飲食(明閣晚餐)
Cordis 康得思 – 川 (Chuan) Spa 及「我的Staycation不可能那麼壞」

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