厚切梳乎厘班cake @sakitchen

Pancake

早餐可以吃到鬆軟的梳乎厘班戟,真有滿滿的幸福感。誠意呈獻,動L Pancake!

材料

  1. 蛋黃2隻
  2. 低筋面粉30g
  3. 奶20ml
  4. 蛋白2隻
  5. 黃糖20g(A)攪拌材料1-3備用

Pancake

(B)處理材料4-5,分開數次加糖,打至起勾

Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake

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將(A)及(B)攪拌好成粉漿。煎pan掃油用小火先煎一分鐘加蓋,下粉漿,約四分鐘反面,再煎四分鐘。Pancake Pancake Pancake

有一個反面太快了,崩壞了。

可以在旁邊加點水分,會更juicy喔。完成品~

Pancake

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